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所需材料：
5 h$ [" D, q- N& e) H1 U" w0 D+ w1. 绞肉 ... 113公克5.39.217.77' V7 E, A! b) J1 o. S! T
2. 鸡翅 ... 12只
# L, y0 P9 G% X& t; A5 j5.39.217.773. 鸟蛋 ... 12个公仔箱論壇+ w0 w) F2 [" k4 m2 G# H
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
+ @ ?' c0 V6 @" T0 q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 花枝浆 ... 150公克
4 Y# m3 l; z D( T$ C" `* F( S6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
z0 c$ u7 w6 i& T/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 香菇 ... 4片(泡软切条)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 W$ e/ x6 l7 _9 L
8. 太白粉 ... 适量
3 T; V- \. K5 z9 W: @$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ @) Y! c9 n' Q$ V
调味料(A)：
+ M7 h" M+ c E, G' R1. 糖 ... 1/4小匙公仔箱論壇$ V2 C8 A+ @2 [+ F6 s
2. 盐 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 {. R+ ^( E1 b
3. 味精 ... 1/4小匙8 h% O- T% E! ?" Y7 h& k
4. 白胡椒粉 ... 少许
! z0 V, O6 l6 W/ `5.39.217.775. 香油 ... 少许5.39.217.77; u' J S9 I9 C
* V/ Q1 G8 T+ v公仔箱論壇调味料(B)：' T7 K& r4 A) q6 _4 q
1. 盐 ... 1/4小匙% [" T/ B4 X) j/ K9 x
2. 味精 ... 1/4小匙
# p& H# k/ F# d& K3. 白胡椒粉 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ t$ G/ D* ~8 \( E; n! _/ q
4. 香油 ... 少许
8 |4 H. O2 U# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 太白粉水 ... 适量
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做法步骤：5.39.217.779 y1 @( \/ `6 l# q( n$ D
}& H. x9 \+ q8 c5 ?1. 绞肉和A料拌匀备用。
7 n8 ^* h L& Y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. U6 [' t! t+ t$ B2 @: C- M
2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, X- ~% I/ C, Q
$ p# ? v5 L; D公仔箱論壇3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。公仔箱論壇! R' d; G/ v# c% N' x# H
: B+ h' z6 H) |- ]- Itvb now,tvbnow,bttvb4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。4 L! k# b0 }2 @3 I- t$ a- n
; o' U" Q2 d6 m备注：5.39.217.77 y, V, r* h( I& e+ |" Y/ _
! B( i' b7 U+ ^1 P公仔箱論壇1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
6 X( _3 J/ k: I2 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: }2 [$ }0 j+ E6 X9 o
2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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