[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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' T' Y' k7 T! f1 W5.39.217.77主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱公仔箱論壇7 f  J) W0 |' V5 A1 E
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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做法：5.39.217.77" ~4 h* S& B; Q( a
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。公仔箱論壇. W. J5 a4 E. R9 I' o; c) {
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
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0 D, i! N. ^, h+ Y$ Q7 Y# t3 V公仔箱論壇3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. i8 D) {4 }1 d( J. {2 {  e
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。