[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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0 B; }9 n9 J2 e, o2 ~主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! B/ [0 y) F
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末tvb now,tvbnow,bttvb% |# f) r6 w+ L; x. t) k

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2 c( W7 y5 W5 p5.39.217.77做法：
  P  d' E/ z; @3 R8 [公仔箱論壇1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
$ J- ?4 N6 a5 v. V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( L8 S7 T/ M; V6 S
2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。+ v7 Z6 l( X  [  |( F4 v  S# x
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。