[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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% S* C6 J8 L# d- C2 w# ]1 B+ ktvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。5.39.217.772 [: }4 }- y$ b: E$ d6 {% x

/ M/ B$ L$ S( j, ^3 p5 f# |; Z公仔箱論壇制作方法： ! ~# A9 U* E+ q9 `! E/ J. D
1、葱洗净，切粒。; P" C5 w" e0 j- P/ U1 O# R  R
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* D" d. l  @* P7 C3 @, f' `
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。公仔箱論壇+ j# v  J' @, \% K6 I( ^) @
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 p. S7 b: K" y

! k8 h+ F6 y/ ]: I2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
5 B# m, \* d% [5.39.217.77鲜嫩味醇。