[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐5.39.217.77- k& L- i! F  h. j/ D& u) m" ?
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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# f  A8 s  Q8 Z/ M0 ?4 [% r1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： 公仔箱論壇9 N/ R' f, X" t4 P+ G6 A
1、葱洗净，切粒。
9 j5 T# Y3 m; r* @0 `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
8 I* Y" d( g6 {' h# A8 J( c6 L公仔箱論壇3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
* L% j5 Q& X3 R! R+ ^! |& Q% f9 itvb now,tvbnow,bttvb4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 3 Z. f' [! |% r; i5 `/ }
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特点：- f" u$ w) j' s
鲜嫩味醇。