[中式食譜] 冬瓜排骨汤

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用料：
9 t; q- v1 Q( A. ~　　1、猪排骨一斤，斩块。
9 }" ^1 ^# W! b& @7 [9 C  W4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 T2 U$ y: v2 s6 ^
　　3、葱半两，挽结。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 c3 ^+ G- o* Y4 h
　　4、老姜一块，用刀拍破。
0 x) [/ {" a& s8 |) w5 x5 c( G4 T! T1 |+ {　　5、花椒约二十粒。
( x% U, z0 J8 r9 X; n% z. ?9 o7 e- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、黄酒两匙。 - Q3 `8 @+ k& X
　　7、盐适量。 ( I# I+ \) b  H3 k8 f
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ W1 f2 E' R3 m
　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
# n% B& y+ P, |1 L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
1 s. H: ~  V4 E5 R/ _& l% U公仔箱論壇　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4 z3 s- b, k1 u+ N8 n- u9 q' m　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。