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( T5 i: s) h, n3 I1 {公仔箱論壇用料：
8 Y" x. {* |, g9 a5 }; l4 ptvb now,tvbnow,bttvb 1、猪排骨一斤，斩块。
' L, y& r, z4 Y( z/ Q% i% {3 y 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 ! G7 z/ z6 t; d4 B+ j7 J
3、葱半两，挽结。 tvb now,tvbnow,bttvb" B5 Y3 ]5 [+ b$ m4 u, g
4、老姜一块，用刀拍破。
6 R7 m8 {" o: ]5.39.217.77 5、花椒约二十粒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ o8 z4 A4 h
6、黄酒两匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' x. Q9 i! W0 g1 [6 _/ i
7、盐适量。
7 Y0 N" C$ S7 d( V) Q9 I1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 公仔箱論壇" s5 R* N) O3 J' S; f1 K
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 1 C' w9 M+ u8 j: }' G7 Z* b J6 P
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
X& }4 f0 {+ j- F- \( P4 v6 T- `$ v 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 5.39.217.774 Z Y1 a, I+ h( a
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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