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8 F) Y7 q7 R; r2 T4 ]0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
. K+ R) \2 w' Y9 O; w公仔箱論壇配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 公仔箱論壇+ u' i7 q& v' X" a4 T
* a+ a7 S# D% x6 z3 r/ ^5.39.217.771. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
/ s' B8 t* V$ R3 Z# U6 J, \2 j! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
$ Q' S1 o, E/ L0 m% U. ?4 F3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；公仔箱論壇! {6 ~4 I/ m% g- H! R
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；8 N2 j* q& S4 z# F* q8 F
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；公仔箱論壇' s& f( K. [1 E2 |( f
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。
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[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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