[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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材料排骨·500 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- C  g7 g  B' r4 K& E3 S8 t
莲藕·250 克
, }, P5 e- [0 X6 y9 B: ?tvb now,tvbnow,bttvb五香米粉·250 克6 b7 c, Q5 e# r& z/ V* }0 G8 f
香葱·2 棵
( D) r5 i8 i$ B) @) n& H5 ^公仔箱論壇生姜·1 小块tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( z: D4 Z1 S; M! D" j3 ~
公仔箱論壇, g; X6 V( r6 i5 J. D9 t
调料5.39.217.77/ F: W/ R9 ^. D( P6 B
酱油·4 小匙, B8 g( G1 Z5 `1 y5 n
料酒·1 大匙公仔箱論壇$ B) T; a/ C$ T: b" B' p
精盐·2 小匙, l6 g+ h) p: L% ~; K6 ]- q& R6 B* ]
白糖· 1/2大匙: Y) t7 J8 b4 V

2 v4 Y& k" i; {. |& ~( ^. G0 {5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, q/ G  S' u: W/ f( q1 n" [1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
) B6 X$ c1 T- e+ }- J' H* r$ o" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
! u% ]; x$ r7 N4 t: n. G" {* F5.39.217.773.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
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% |+ H7 F- O+ A, ]tvb now,tvbnow,bttvb特点：
7 ?+ n! _1 S( x# ]' p, A- x鲜嫩可口，醇香味美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C1 i) J# c$ |8 |. f8 \+ `7 q
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★厨师一点通
! c" R6 Z1 B7 h5 Q9 O" I# i3 e2 F5.39.217.77蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。