[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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* p8 F( f; k" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料排骨·500 克
4 R, R: }  T7 C* Y& _5 f莲藕·250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- W# p, K- }3 d6 L
五香米粉·250 克
$ i' V3 k- Q# N5 ktvb now,tvbnow,bttvb香葱·2 棵
" c6 G0 s$ C& x% ]1 |- T. p5.39.217.77生姜·1 小块- m, V; a- A' H0 A

! D7 c  k6 D! a" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料2 q# n- R# C! B4 |
酱油·4 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ A' [1 L3 T; |; Q/ r! J+ C
料酒·1 大匙
. Q, ^$ P0 ~. e8 s) b: Q' [) z/ k& Ptvb now,tvbnow,bttvb精盐·2 小匙
0 H* t. C" c/ Z  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖· 1/2大匙
* @2 Z1 Y: d* L, e' x* o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D* L/ }# P4 H& O6 j做法
' P+ t% s: |$ j公仔箱論壇1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
6 i" U; [4 z  P2 g2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；2 n/ P" X) f+ h' W( M) f
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。6 J: a2 }% Y  f. l/ W: G  U( W

5 F' V/ `" A8 r- F) \; \* }2 X公仔箱論壇特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o% R% D' g: v8 Y% |  C
鲜嫩可口，醇香味美
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4 n4 T5 W5 M4 b( A' j3 O★厨师一点通
" W& p( {6 W$ Q; u7 j蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。