[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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# u  H9 o& ^7 q1 ~# a  G0 R材料排骨·500 克
6 I: C! q- g% n* L  q  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕·250 克
+ [- D& O. M) e" b. H& g公仔箱論壇五香米粉·250 克
" W1 l/ V, x! T& Q7 d4 D' p8 Mtvb now,tvbnow,bttvb香葱·2 棵
3 K  f% d2 ^$ o9 r  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜·1 小块+ |+ c+ V9 s3 y- f) y2 X
公仔箱論壇6 t6 K1 K! Q: h+ g) ^+ T8 n2 u. t% U  `
调料
' k8 P+ k2 G$ |4 z4 H7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油·4 小匙
  w5 k, o! N$ Y) p, K) u- M% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒·1 大匙5.39.217.774 G; Q9 e4 l" {/ \% d2 e2 s
精盐·2 小匙
  w% v2 P% v8 A+ x6 f+ Q# o( F6 qtvb now,tvbnow,bttvb白糖· 1/2大匙
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5 K2 T! L* [3 Q; n. p' k9 S1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, {' \& S8 `- s; j/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
0 L2 x* i2 F0 f' B1 Q4 h2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
; E& L( s' a' v' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; B, O3 n% N- w) u* |
tvb now,tvbnow,bttvb  y  x  H6 a: w( L& K6 k5 [% E
特点：
7 t/ [9 Q2 Y: X" i$ I* }  Utvb now,tvbnow,bttvb鲜嫩可口，醇香味美
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# ^$ {1 {: E0 t; E9 t9 Y★厨师一点通
! `5 l! w8 K" P+ \# b) E蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。