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[中式食譜] 姜汁蕹菜


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制作工艺:拌
! \8 {& M* L6 r$ G( a1 Btvb now,tvbnow,bttvb    口味:姜汁味

9 q' ]' i' n! k' a7 T* x公仔箱論壇  主料:空心菜500克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 f% T2 j5 X9 o7 M% c. s
    配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l  N# U3 s4 V+ d6 Y
    作法:
- T1 z0 g% i% [; {: @  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;5.39.217.77+ h. Y  o$ v1 k. E, E, u
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  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
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8 P  b1 F3 J# s% u" f  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;# w/ W" ]5 Z$ L( O. O8 {

- H' L- o' f6 ?/ n7 Q0 T$ Q# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。

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