[中式食譜] 姜汁蕹菜

jljiang

; W, I, b1 B) U% I4 N& ~/ x, o. M* A6 w
   

制作工艺:拌
/ O6 L8 D. B2 V7 ^" K* J公仔箱論壇    口味：姜汁味
6 E9 f: i# ?% |* A$ O* k# g/ g公仔箱論壇　　主料：空心菜500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {7 v' Q' T9 E
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克5.39.217.77! f1 c) |0 o4 R2 t1 q7 V
    作法:tvb now,tvbnow,bttvb! i% [/ Q4 i. V0 Z4 D; |0 R' f
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
2 p- f6 O; B0 ^! ^, {% _8 T4 [, w6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
; l% v) Q8 u/ @2 T$ r2 {' L5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- d% I; X' S% \

, r/ U! ~: A/ a( f  B9 r4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；* |+ ]0 n! z% F# X% N& @

, ?! r& S9 @; }7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。