[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
6 e' A6 {; T; E1 v+ z$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 j0 T& c5 e6 C3 E: g+ G
做法过程　　8 i- T( L( R( u* V% j/ e2 K7 c$ h
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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) }: S* ?  M2 D$ [9 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。公仔箱論壇) j0 R0 D3 U7 f5 e! c
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。