[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：公仔箱論壇3 ]- _! ^- e' b5 E9 A
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 n- b+ r; `/ s8 P, N: G) ?' P

: E' G' M+ ^( l8 C制作方法：
: n3 f: D4 N( [, W, T# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
9 Z, C; j4 a& ktvb now,tvbnow,bttvb2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； ! M0 ?% Z1 w2 b
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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