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主料：鸭肉500克
) v2 ~; ]( u: ~& s4 b2 Xtvb now,tvbnow,bttvb配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 $ o d E5 w, o* J! j1 @) `
0 k8 e0 I( ^( c9 i( w5.39.217.77制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. y1 G/ P7 ?4 E0 \
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
* W) J O" D/ a+ \( rtvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 W4 D7 V' }0 f
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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