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[中式食譜] 每天一道家常菜 荷香一品鸭[1P]


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制作工艺:包裹蒸
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6 u! A+ `( c# O. E7 J% s主料:鸭肉500克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ o" O8 ~% n
配料:霉干菜50克 调料:料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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1. 霉干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H  @5 P8 u9 k; P( M9 ~* \
2. 锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料酒,加入酱油、霉干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调味,大火烧开后,改小火烧15分钟。
: J. {4 u, @% `. u. h6 E. r5.39.217.773. 将鸭块包在荷叶中,放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。

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