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制作工艺:包裹蒸 tvb now,tvbnow,bttvb; E3 s6 i5 x# a5 u- s; `% ^
口味：清香味
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8 o( o2 j+ d Z5 l6 ntvb now,tvbnow,bttvb主料：鸭肉500克
/ d' k7 I$ L; V: A# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 # y4 e7 [4 B$ A) p
5 l/ N8 X1 J r6 T. r9 P7 etvb now,tvbnow,bttvb制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 c% s) d" W4 F+ O
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
& Z% C/ |2 A) P, Stvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
$ v5 Q4 ^: w: [2 ? @/ S) z) x% Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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