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% v% ^% _0 {2 r, p* C4 _: {tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:包裹蒸
0 x& y# X) q* m3 ^* z口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! e7 o( q, w
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主料：鸭肉500克 T# a3 z* |) j: w. w
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a) H7 h" k7 ^" c9 J4 k
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制作方法:
9 f# M. w* r' \6 z0 h9 a) Z1 G3 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。tvb now,tvbnow,bttvb# O1 x& Z! Z7 A8 t4 r' g& c
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。$ s F7 `+ ?9 H) O+ w N8 p
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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