[中式食譜] 湖南菜：农家小炒肉[1P]

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名称：农家小炒肉
5 u  R  a$ _: e1 F原料：
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, w2 D$ y0 n# U; M五花肉200克、土青椒300克，酱油2克，盐2克，味精1克。 tvb now,tvbnow,bttvb$ y# z, X# @* M; {2 R# h
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制作方法：
. M1 `  D" ~0 {; c1、先把五花肉切薄片，入锅煸香出油，肉色变金黄；
) _8 e! v1 P0 H7 a2、加入切片的青椒煸炒出清香，加入煸好的肉，入盐、味精、酱油拌匀即可。 $ ~3 o; [" d  J1 Z7 h$ _9 s
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特点：清香、咸鲜。