[中式食譜] 湖南菜：农家小炒肉[1P]

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名称：农家小炒肉
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五花肉200克、土青椒300克，酱油2克，盐2克，味精1克。
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/ c' `7 A. u; W1 G制作方法： 公仔箱論壇7 J" c4 L0 ?- ^2 ~7 s( F8 l$ H
1、先把五花肉切薄片，入锅煸香出油，肉色变金黄； / v& Z) ]% C) h: p% u) M
2、加入切片的青椒煸炒出清香，加入煸好的肉，入盐、味精、酱油拌匀即可。
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特点：清香、咸鲜。