[中式食譜] 焖四季豆

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. F5 m: ^" E% P公仔箱論壇   制作工艺:焖
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/ [0 Q' S8 S& o$ \( Ltvb now,tvbnow,bttvb    口味：咸鲜味2 o  I# O1 P: E4 u- f8 [9 Z, N
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　　主料：
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: k: v0 t# I( q. D/ G; W" }/ ^公仔箱論壇    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；( ?+ S7 i3 @, o- z) M

7 v2 I: e5 v6 H1 k; T　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；0 ]% Y- A" m+ l7 i+ @% u+ }6 \
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 w& b5 p6 \) i! U6 L6 {

( X+ L9 S( X& U3 J: }5.39.217.77　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。