[煮食諮詢] 卤煮大虾

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制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77  {. y8 i. h8 w+ e8 V" q4 Y$ o4 p

1 E( c  W/ g% x+ N: @0 D" L/ h" E' l　　主料：对虾400克 配料：洋葱25克 胡萝卜25克 调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；8 N5 [. K1 }& d

  v: q# x' q9 P0 J5 a/ r2 \　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。