[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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: S' N. b3 F3 F* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 i3 i' L2 Y6 W9 h" L3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   菜系:　　　川菜tvb now,tvbnow,bttvb. m) ]3 b7 u) W& B# Z7 q& `
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　　食材类型:　鱼类/ C4 ~3 C+ Q. u& X
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　　味道:　　　香辣9 h# G. l3 k! B' n4 I, v# m  d

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& ]$ R& w! J8 mtvb now,tvbnow,bttvb　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. t' y+ K, @$ T
　　　　原料:　　5.39.217.779 |$ T7 ]9 K% n+ P# j0 Z
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。tvb now,tvbnow,bttvb6 B( S7 q. P# c$ J5 |1 V
5.39.217.77) }: l# k, m/ }8 M6 v
　　　　做法:　　
6 ~+ A2 w( _% _. U; `公仔箱論壇　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
' S) @9 w, @" E5.39.217.77　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ L  _0 O9 l9 \* a/ w- z7 w
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。