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[中式食譜] 辣豆瓣鱼


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: H1 O% Y0 z. u& n- U3 }) e9 `+ j3 V! y   菜系:   川菜5.39.217.77( ]/ {9 t. e- m2 q+ G

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2 e6 E! u9 R2 D1 h1 G8 i+ Ptvb now,tvbnow,bttvb  食材类型: 鱼类
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) Z7 }3 V  J9 r+ d4 t4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  味道:   香辣公仔箱論壇; d2 C1 T4 h# P' E/ A8 V7 l

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  烹调类型: 烧煨

# d; E, t" p5 W: ~3 [5.39.217.77    原料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. w' n+ N* [
  鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。( }* m  T, q( w/ j
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    做法:  
6 @; m5 G$ \8 L8 s6 c, |. D6 \8 }tvb now,tvbnow,bttvb  鲤鱼洗净,两边鱼身各剖三刀。% H' g3 d) M2 z* V" i
  油烧至8成熟,将鱼滑下煎至两边金黄,盛起。' w6 H* q' }0 c- |
  烧红锅,爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼,加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。
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