[中式食譜] 蚌拌麵

jljiang

5 q& P2 I" v1 z
5 T  Y1 ?$ l# ?. @! B) D公仔箱論壇【材　 料】
$ n- c) O% C8 T' z: s1 v3 h3 Etvb now,tvbnow,bttvb' U1 p9 W; T; T: a: g
絞肉 100公克 $ x9 _/ g/ Y9 A( m% d
+ \) \$ O% i( F$ B. s9 g- Z
蔥花 1茶匙 ' V  _) _9 J( ]( c/ v( [, q! U
公仔箱論壇8 p- x: }- P9 @( `1 x' O, J
洋蔥 60公克
3 \' Z! s4 ~- s3 Stvb now,tvbnow,bttvb) h# @' Z8 s, _/ {7 H5 ]" A- X+ z
細拉麵 150公克
% d% D) e/ H  P9 d. a* u- ?公仔箱論壇
% c: u" f: M% n公仔箱論壇蛤蜊水 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i( U* x, q* p* Y3 i

8 R  ^; n" `$ e) F9 s4 M$ _7 I【調 味 料】 2 Z, J- X( \# W8 S4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: y) N1 x. E1 A1 O1 K
醬油 1大匙
& W6 I$ n0 T7 o5 f' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J8 F' x6 T( x  E( v5.39.217.77鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇% |. `& @; X/ ^; l, I: T

7 H) {* V/ A* A+ B0 j+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4茶匙 5.39.217.771 R$ E. D9 z! Q" e# w! [: o! `9 V

- I8 j" l2 d9 k/ X5 t) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 0 v6 T  Q4 M* A% U  P

1 a4 U) R* f3 \* q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
  Z- |8 `( ^1 ?- [
" P$ ^& }! H! }% F3 |, h1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 \, T7 O: @* {& W1 E  e5 B1 F公仔箱論壇9 f  S$ v# i; T! @. x- [6 w: C
1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
  W+ s8 u/ c$ t( h2 A7 Y
# y" g3 H* E4 B( t) p* {公仔箱論壇
7 E! c0 q7 ^/ T+ o+ z2 k: f公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。5.39.217.77/ I) `# l5 W2 [" P
5.39.217.77  I$ K% A) F/ h, T
再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
' D, {7 Y# \+ Z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O8 P8 c7 U* W* q, y" H9 `  e7 [" c3 J' A, q& C8 l
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。/ l9 ~; L8 G. @' X. b- |; g
4 m8 i& @' w% N, D3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 J8 U' d& V* M. I- Z, y, P% O+ |1 ?! Y. t
4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。