[中式食譜] 蚌拌麵

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. r' o: ]( d/ z5 @公仔箱論壇【材　 料】
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絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙 公仔箱論壇- l5 c6 g7 ~  {3 s; _/ S8 j

0 M+ |  ^' j. Q- }0 K$ m' [洋蔥 60公克 * ?" C/ n9 t- i4 \

  E& ?3 K3 O* o8 _細拉麵 150公克
7 E' n7 W0 x! z- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t" |6 [3 F( |4 M3 P* X) ^5.39.217.77蛤蜊水 3大匙
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 H$ W6 w  |; }
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醬油 1大匙 5.39.217.77" `& ^' Z- p4 d6 |, s
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鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇; T7 k' J( ?6 ^4 b

9 W3 U$ t) q7 z1 _6 \8 G1 z細砂糖 1/4茶匙 & Q5 @6 c; R2 a
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米酒 1大匙 5.39.217.77/ Z# L% {" {5 x( p" ^

, c0 B5 \% H1 [* m2 {水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ N" Y7 v* t. f7 G6 V
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: Z/ Y/ \! V( x. t' ]: H3 F
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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' |1 \3 o# C* V$ A9 h1 J2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) a! z  M. M" d9 o! s; U

8 ^8 i( {; W1 {4 \5.39.217.77再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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) N* K8 n/ v7 i# T% W( htvb now,tvbnow,bttvb3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。5.39.217.77" r: k+ [" E2 g0 X7 o& X

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8 t+ G8 |. E5 Y% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。