; U. C9 n- c$ I4 Z& ^2 w- H# L红烧大肠
: @( a, }4 w7 C( M# j3 F公仔箱論壇原材料：
# q2 S' Q5 u6 v& s3 F. `5.39.217.77 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 ^9 U! a- C+ Y1 O
调味料： 公仔箱論壇5 {9 ]9 R# A4 k
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。* H; F2 i/ p, M0 m, L
制作过程：公仔箱論壇5 n2 P+ [% i) U9 z
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
$ j- }5 d! O! X+ j. i5.39.217.77 2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
" |- ]0 O. {4 B! t6 F1 C 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
3 J9 z) s4 ^& |1 ytvb now,tvbnow,bttvb
! D! \1 ~5 }0 ]' d: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A$ r6 N+ b- ` x' Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, D( P3 T% x; B" u
红烧水鱼 5.39.217.771 J9 ~+ s4 U/ V [
原材料：公仔箱論壇- }: @3 e! @( @) w' Z
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
! y9 E' |* F7 {& O" k: @0 s公仔箱論壇调味料：
~& r2 \- C7 m' E: v# h) O6 J公仔箱論壇 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
/ O6 [1 s* {. m( q; A# J" X' P4 ^5 L5.39.217.77制作过程：* X3 Q9 X5 M! O2 {4 W! e
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
: y: e' W2 c6 ctvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
2 ~4 {0 j+ M6 S0 w* A5 M 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
* f9 ]: X/ R# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 m( D7 Z: c5 F6 _; X* o4 _ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 v1 s5 V3 i: j& E
, R8 m) K, N. ^9 N/ e4 N' `公仔箱論壇红烧狮子头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ h" c9 J/ ^# R+ f; b- F# R, E
原材料：
2 x. y- T( V; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。
7 H2 a0 S" @9 Y! f调味料：
) `$ Q8 p- y6 o0 K, K& X 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
% u% Q/ O( J' Y& T$ M6 q. {公仔箱論壇制作过程：
4 x: N& H* j/ }0 O 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
9 |) a7 [: v+ t9 U! o4 v( L) C! u- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片。 5.39.217.770 _9 Q8 Z4 j/ F6 g2 g { z' ?" A
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
) B; W/ g# Z: \" ^- T; I7 M/ I% d7 a S5.39.217.77 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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! ^ T) m$ n: o" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77/ ]. f7 I8 s) r0 w3 X. S% H/ n
红烧猪手
- b$ k/ ?' D# f3 X5 b" [& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：5.39.217.77! s1 O ? f9 E
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- O3 M) E+ v& D5 d
调味料：
' y( @; \% I- D9 g4 l 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 5.39.217.775 X" M/ ~3 f! z7 R( s
制作过程：
' a, H3 c# y* ^公仔箱論壇 1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
* q# U( x" w9 k; ]5 c8 m& Y' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。 5.39.217.77$ w; y1 V; R0 H5 B# Z
3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 k/ D+ ] @# U* a/ }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& e/ `" y3 c
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红烧冬瓜甫5.39.217.77' I) F) z9 i; G' P: O1 {5 n
原材料： 公仔箱論壇( o1 v2 K$ m7 M& `. C
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 p) H/ `; w! ]
调味料：
5 x. H+ p5 ]" B6 z2 v K6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
4 P8 q5 R2 I3 G3 n _9 m5.39.217.77制作过程：
3 w8 y: o& I2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 . ~. |- c& P) t) I& ?
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% v9 E2 t' c% F! O
3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
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: e& e, }& n' m! c# p/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 y( T+ R1 I
5 W" h H# I6 M4 Y" ^, N公仔箱論壇红烧猪腰5.39.217.77' H1 X% \/ E0 Y8 W9 ?! g6 @6 `
原材料：4 G) M5 k, s$ F9 b5 c |4 |
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。' ?% _$ \% ~1 f( {$ p; I
调味料：, z2 F* E' T m) ^
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 公仔箱論壇" i4 i) o# E/ u7 R- v
制作过程：8 d0 X$ h0 m: ~ [& ^, D' }
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
4 O/ M/ \+ \) D: g公仔箱論壇 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
' L) n ]$ E/ r) W% X& x公仔箱論壇 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
6 [3 h: g! N1 I5 vtvb now,tvbnow,bttvb8 X4 a% T8 X% W* b# F8 @1 [6 |
- ?$ o) d4 ]1 o5.39.217.77
* O4 v0 T# h* L' D公仔箱論壇红烧肉排
. J' W2 Y* B) e8 ~$ S) Q# M3 H& G公仔箱論壇原材料： 公仔箱論壇4 m& q5 _7 `7 ?# w6 A9 N5 A& F
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
' ]0 x# K; |# T' Ctvb now,tvbnow,bttvb调味料：公仔箱論壇8 [$ Q4 X* V' e
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。公仔箱論壇. r! ]* S, h0 j! q$ b# N% A
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb2 Q C# N" W7 p
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
$ s5 W9 {. U6 m# Q% w! P: H公仔箱論壇 2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。5.39.217.777 T( l# Q6 e# }" s- `6 A/ w
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
( p! y; Q" r- L$ G: utvb now,tvbnow,bttvb4 F; I' ^ l& V* e& ?, ~8 V
: `5 f9 X! x7 c1 s5 Y2 C7 s5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ G0 h% d7 f! k
红烧猪肚5.39.217.779 Q1 u: _3 h) h, }6 E/ W
原材料：$ C; s, N2 I+ W, S1 c, g5 c
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
. C! W5 x" S8 \3 z$ u( _" u调味料：/ a* i/ _. V# G7 s
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
8 ~9 B4 p- @7 s P5 Htvb now,tvbnow,bttvb制作过程：5.39.217.77/ R3 S5 U% ?6 y
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 5.39.217.77 \9 y1 K) G' K
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# y/ W1 r/ S$ a; q4 [
3、然后撒入胡椒粉。 " f! a T7 K3 f" x
( A( n* d2 @0 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 O. t5 V/ N% J, e5 a
* |0 W/ G" c9 {+ Q4 _- B3 r( l1 N5.39.217.77红烧肉
/ G, @ Q5 u9 h用料：tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 E! X6 f9 N2 d7 O
五花肉或前腿肉 1 斤2两tvb now,tvbnow,bttvb$ \% O5 Z4 \0 l2 |
调味料：
" N& A+ w2 w, [+ o 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
! k/ _2 R* z, O) q* ~, [9 r制法： % h/ z5 ^/ Z' d' k6 J, Z- E- J
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱 5.39.217.778 `+ v" Y8 |1 @7 N5 ? k; v
段即成。
7 j9 C9 V& M" K8 \1 `$ K 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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