[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。! f$ `( ?7 D' S

6 X; b" C% i4 t; U6 j　　材料(两人分量)：
% ^( `) |: n) l/ W% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! g1 l1 {. S# W. \
             西西里蔬菜烤鱼1 w: X( P, M1 v( y
5.39.217.77/ ^6 N3 M# i0 S  a7 P7 G8 ~
      1.番茄两个；切片
* }3 i2 `, l) }0 e1 Z　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜): D1 u8 I; E( P( P
　　3.洋葱一个，切片tvb now,tvbnow,bttvb* o. i- Q& ^" Y$ k9 T
　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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, Z0 b2 i) h2 W+ l' g' u      5.番茄酱，即番茄沙司7 p% h0 P8 C, h- X% P
　　6.芝士。公仔箱論壇/ ~' r  M0 I7 Q+ L' a. x
　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。公仔箱論壇* \- T: q% ?5 Z: ?6 |- ~" D
　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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, j/ ~$ m) y8 _6 m. s' z7 C* z# M　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
: w: {+ K+ v  i　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
& J& ?2 M: W! m4 E$ z* O/ N8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D# v3 i# W2 ?# V            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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' Z1 N; @  q( J' a# f9 o- G: ^这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
7 U0 u( p: @, z& e+ t0 V8 _1 U　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。