西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。; r. v1 ~) r+ B8 x
% J# ?8 |3 F1 jtvb now,tvbnow,bttvb 材料(两人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; y9 `2 Y$ }
 3 d! H( Q# Z8 d. [4 J; @( L$ h6 f+ Z
西西里蔬菜烤鱼公仔箱論壇6 l; b) w3 M) r6 A' z7 Q$ [! q! U
|9 G e1 g) d1 h9 t5 R" g
1.番茄两个；切片: w9 W7 s) r" [1 ^7 t1 A& @
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)5.39.217.778 B+ ~2 K' `9 H! P ]- F
3.洋葱一个，切片
- G) Z+ _' z( Y 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
c* I! K2 t2 s1 y0 k& e: z9 dtvb now,tvbnow,bttvb
) E( a4 @9 [) w$ E# Z K 5.番茄酱，即番茄沙司
1 r: ?, p. ~# O9 h7 ^+ M3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.芝士。公仔箱論壇& h4 K6 s& [: y5 u% }6 K" B
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
2 m+ @1 d; j. z9 D: j* j2 W2 B# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。" k! ^& A5 L: ?0 t
5.39.217.77; B; O# j8 g) {3 n ~0 N8 Y- y. x
做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
0 k8 b6 u& D( W0 l7 A0 dtvb now,tvbnow,bttvb 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
2 u i2 B* ~, _; o% A0 C( Y( D6 Y5.39.217.77
, x. |' W) [0 U$ f( ^3 A" [ 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' H% e9 K6 t
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 }* x, p4 t5 R( h& E5 p
这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。5.39.217.77: W2 p- G, g+ O/ d
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
| 