西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。5.39.217.77 [4 i3 B {4 f* A9 J% y* a
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材料(两人分量)：
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( M( `# q0 \% T! Y: @1 b1 M$ G3 p公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ _4 O/ e. _
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1.番茄两个；切片
1 d5 u9 [- M8 i0 `% \" S! F7 o公仔箱論壇 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
! T4 V8 Q* ~0 Q/ B0 [* K; K公仔箱論壇 3.洋葱一个，切片( D5 M# ~8 R: A# L0 E" c' ^
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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! N, |% `2 b3 a, G" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.番茄酱，即番茄沙司
+ |1 [/ \6 K- J" r* _2 k- f& l公仔箱論壇 6.芝士。0 k: w7 b" ]. p. C' b6 u( K; A
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
# y0 H* M$ ~6 s5 o! ^; N& B: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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$ B- r. h$ x9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
% q. O0 H* [1 T0 f! B- u4 [ 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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! `9 W7 ?0 D2 ? u& Ztvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; M0 m2 ^' R
0 W! [7 w: r* S& C这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
& O$ J$ B& [- v( s5 n3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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