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原材料：
3 v, w. Y/ I m 平菇
6 [0 s$ g, j4 B- |7 N) d, F# k5 L. G4 N公仔箱論壇 调料：" |, E9 p! ~) M; [
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精8 \) A9 }) O! `: Z- \
& }+ p+ p3 j, ^! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' ]# U' a. F
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制作步骤：
* X0 R" v4 P) o S" [tvb now,tvbnow,bttvb 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
- z4 \+ R, _/ N* ntvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
6 h) F' b6 `- t2 a6 ^1 @ 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
6 H2 U" A! [0 d( c% c5.39.217.77 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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