1 _/ l+ c% p5 _; C( O: g J1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [原料]
7 ^* q6 S' N; E% x. W2 |& u% |. Q 豆腐1500克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( y" ] \5 V, L! A
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
" b H1 k( l9 S3 q3 D2 Q/ m' Q [制法] $ @& `: H" @3 u- B) d( z |
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
( A+ x5 G* a- T' W1 o 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 x. N: R2 t1 S
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
' R7 a7 Q& w% T) s3 h' B [特点]
& h+ O2 ]. I, e公仔箱論壇 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
1 ~) D5 X5 s$ Y: f% K5 x8 H [功效]
* ^; q0 f5 {6 Y. o7 J( q5 W( |% Q5.39.217.77 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
) S3 G0 ]" d- y" ~. @2 f% V: O2 k 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# F$ ]3 I0 q3 n
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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