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: o9 ^. \: T. Z" K0 e$ j9 I' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐1500克，
' N$ N2 {$ b6 }5 o" K% ctvb now,tvbnow,bttvb 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
' b% p6 F0 K6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [制法]
i" t" [& W9 T3 @tvb now,tvbnow,bttvb 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
* ?- _! y- a! o0 {0 i6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 5.39.217.77 x+ l& J) _8 ~7 [, a9 I, K' Y
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
( z/ q- {+ O% G [特点]
/ n/ C8 |6 W# E3 C* V* i 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 : d' q; ?& q/ j3 z
[功效]
1 ?0 \7 \4 A; e2 S) E( K9 F* H( o5.39.217.77 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 $ F1 I" {7 c% s) ~, e z/ c
扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ u+ X- ]; C8 a2 l# }" \/ m! e
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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