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3 [( c- B+ Z: R, z9 A" ~) O材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 {& f6 K/ N9 _: P
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' {4 H- L) T8 W1 G( ?/ m$ b公仔箱論壇腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
% ^ s) t. d) X `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- @. t' D( K: L% Y0 F调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法
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& c3 }9 P0 l6 B8 }7 l& C1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。6 l7 z z/ k" W+ I
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 k+ S% S- V( H6 y( d. o @( U! H+ U公仔箱論壇3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 m. k. z7 w9 L9 D7 I公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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4 j# }4 m- V6 o. V5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 tvb now,tvbnow,bttvb ^% g$ T1 E C8 s
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. e" m+ k @9 E8 h公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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4 T8 L" l. v. b- U4 }tvb now,tvbnow,bttvb
, U; b1 T# g, I# x) L7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! d4 S) V% y& P9 h3 q
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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