[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)公仔箱論壇# j5 F9 a; `& ~! ]: l$ a; W
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 u! X' n. Z4 Z8 K; X/ P! u
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做法' M- }. ~7 t+ Y4 \

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$ x3 X& }! g; J% f( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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2 A: j9 L0 P4 Q5.39.217.77公仔箱論壇8 W: R2 u; B: q) Y! }- b: T  t! s+ Y3 e& B
3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。tvb now,tvbnow,bttvb( c+ \  V2 g3 ~5 X! s. y
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 公仔箱論壇3 W1 a6 }1 _& [' L1 e$ y$ h" h1 W

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9 V' s, H' T9 s$ N8 V. y' Ttvb now,tvbnow,bttvb5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5 k- c! i6 Z4 w

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+ s" \! ?. W6 _1 L" _# m) d6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 J) z0 R( ?0 ?2 P- H( q7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 |$ r, u# K8 X/ q2 m: Q6 T' J
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