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[中式食譜] 扒南瓜


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主 料: 南瓜8两(约300克),瘦肉3两(约120克),虾米、芫荽碎各1汤匙,姜茸1/2茶匙,生油4汤匙,绍酒少许。5.39.217.77' K) f& s, b; g7 g" M

$ C+ c$ Z- \- b# f- b* a6 ztvb now,tvbnow,bttvb配 料: 调味料:盐1/3茶匙,生油1茶匙,清水2汤匙。腌料:生抽3/2茶匙,胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁:生抽1/2汤匙,糖1/3茶匙,水1/4杯,麻油少许。
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4 {4 h: h; }+ _/ F( }9 m" w公仔箱論壇做 法:
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% J4 Y* p) J. x公仔箱論壇1、南瓜去子去皮(也可留皮),切成块,加调味料拌匀,放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀,加水半杯,以中火煮软。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ I" o/ k& n* f. D
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2、瘦肉剁碎,虾米用清水泡软剁碎,同放碗中,加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. I$ n0 O. i
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3、烧热油二汤匙,爆香姜茸,加入肉虾料炒至半熟,再洒入沾油少许,放入南瓜兜匀,拌匀芡汁埋芡,撒入芫荽即可。

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