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[中式食譜] 芒果炒虾仁

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7 u; Z- {3 q" d' b: U5 l公仔箱論壇材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)公仔箱論壇4 b5 \& U' ]! ]6 L+ w/ ^

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' o! B+ g- G$ T  o* H$ ttvb now,tvbnow,bttvb腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb$ @: {7 S0 s/ }* ^0 ?" i
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调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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做法:
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1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。
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# U. X6 H, J5 z5 G: u4 htvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。
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5 r$ ~5 k( `3 v, m5.39.217.774 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。
& Y; v  {1 U. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, M, u; g4 o+ m) s8 ?
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5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。 tvb now,tvbnow,bttvb' O$ a: N" o! M4 s0 U6 a, x

( u- ~( Z" Z$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m! W% G4 P/ w. m公仔箱論壇6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。5.39.217.771 g  y9 I; ~/ q( g
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