[中式食譜] 辣子鸡胗

jljiang

) O& u  M: Q" m, H4 W2 I

7 n, W+ p' Y, W: l8 e6 ]7 r- p用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；公仔箱論壇1 F1 O5 X! o$ `) P6 r

4 u2 b/ X7 [% p9 s( k做法：" z! h, u$ \' L& y
5 b9 |. d; j* M9 c6 C2 y6 ~# t6 Q
1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；公仔箱論壇: [$ H6 H- D; x3 g! T/ E8 W& G" v! m

7 T' i* o- b3 W9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
% u+ k7 [' ?. n. R% m# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w0 J1 Q+ k; K( ?: ~# X* etvb now,tvbnow,bttvb3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
. B1 v/ \; K1 ]2 M( gtvb now,tvbnow,bttvb
' X$ d) l% m" l5 J4 Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；) t$ }5 t6 k4 W( M
5.39.217.774 g2 L8 s( g' A- _  T% Z5 v) b
5.下入青瓜，炒两分钟左右；) G' ?2 \; ]1 ~5 B4 e& j9 K5 T

9 F2 h& x5 }, P9 A6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ^- H& T: l% p" ]; i  u3 j