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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 r( Z$ ?, G( s" K4 n
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；公仔箱論壇) f! O6 `) r6 c
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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2 g# V0 z5 q. G: K* R4 o8 {8 _4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；) Z& f Q$ W n5 m2 `( {
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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1 B1 p8 i- m, ^6 t$ ]! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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