[中式食譜] 辣子鸡胗

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- N: C( A# t7 @/ L( X公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- V1 v4 }* |$ ?7 U7 r

& z4 N! W1 w( y6 g公仔箱論壇做法：3 |$ i  e, N1 N, p+ S/ j4 [# z

" |/ N4 f" U" A3 C0 P! X1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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! |, Q' Z1 x' O# X5 e. U- Y2 ~公仔箱論壇2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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8 S- @$ x5 ^  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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/ F, i$ x2 H' t' T5 a5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb) @" G4 C$ l( ~/ l( o1 v

# p. t& w) S% ]" \8 r4 K$ Q1 |( g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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