有下厨的朋友们，请主意!
3 V9 t v' u2 Y" j) ?要煮蛋时，不能先放盐！0 f" v. E; m6 o9 E+ Q
炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴！
9 i$ B5 |3 A: Btvb now,tvbnow,bttvb因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”，这个有毒！公仔箱論壇' @( w5 [8 h" T$ @
所以，蒸蛋就加酱油，诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色，那就是化学变化产生的“氯”！公仔箱論壇6 F( B- B* x) ?$ C
炒蛋就下酱油吧！如果要用盐就等煮熟了再下吧！tvb now,tvbnow,bttvb- [0 r5 v( T$ B$ j6 f T; F& q, P
希望大家吃得健康，吃得安心！ |
發表於 2007-12-12 02:22 PM
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