有下厨的朋友们，请主意! t- Z: C" U8 O8 i p. Z
要煮蛋时，不能先放盐！tvb now,tvbnow,bttvb) H. k; w O) j# n2 b/ K
炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴！
8 T* ]# A, X" l" p' g因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”，这个有毒！
/ ~. t9 J: {) L x! Utvb now,tvbnow,bttvb所以，蒸蛋就加酱油，诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色，那就是化学变化产生的“氯”！
, l, P- }* B0 n* K) s, etvb now,tvbnow,bttvb炒蛋就下酱油吧！如果要用盐就等煮熟了再下吧！5 [8 ~# ?3 [/ f
希望大家吃得健康，吃得安心！ |
發表於 2007-12-12 02:22 PM
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