沒有特別不舒服，只是覺得模模糊糊、有點懶懶的、很容易累、什麼也不想做，這是因為老了嗎？
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% M5 ]6 ]) L# n6 k. V( ^5.39.217.77 很多人有這樣的想法，他們處在沒有生病，卻又不是百分之百健康的「半健康」狀態，美國臨床營養學博士布藍特（Jeffry Brand）稱這種現象為「半死半活症候群」。
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0 |$ {4 ^2 V3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半死半活症候群
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& T+ a" ]7 ]6 a) y 糟糕的是，Ｂ肝帶原者有三分之二，也就是兩百多萬人，Ｃ肝患者有90%（27萬人），並不知道自己身陷險境，直到肝痛求診，已經來不及了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 ~ h" B+ k; \( R
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那麼，如何恢復解毒能力？布藍特博士提出「恢復年輕的植物營養素計劃」。5.39.217.77, |' g" |! y$ L& [# D: n- f$ L
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所謂的有毒物質並不只是由外界而來，體內的代謝過程也會產生，擔任解毒工作的就是肝臟。
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這個計劃藉著植物補充肝臟正常運作所必需的營養素，提高解毒能力，消除體內毒素，讓老化的腳步減緩。布藍特博士希望讓大多數「要死不活」的人身體健康，並且享受恢復年輕的效果。- J& a& X0 d6 l- V9 {7 ~- k7 R# B
" ?9 P" u* @/ E$ p/ a( f5.39.217.77 「半死半活」，所指的是偏頗的飲食習慣、混亂的生活形態、抽菸喝酒、壓力、年齡、遺傳、環境污染等原因所造成的狀態。
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布藍特博士以肝臟、消化器官的「解毒能力」為主要論點，指出解毒能力降低，造成體內毒素累積，導致身體的各種不適現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 Y' x2 V+ G8 k! Q
1 } U, l! Y& r; U c) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然大家知道蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質，但是最近研究進一步發現，它們還蘊藏了許多植物營養素，例如葡萄所含的多酚（polyphenol），能夠調整身體機能。tvb now,tvbnow,bttvb' H( o g; [% p
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9 q$ y& C8 b3 A1 K$ B' q0 l5.39.217.77肝臟的救星( D' E- I4 C! L) A. r
9 w8 q1 H$ ~$ k5 wtvb now,tvbnow,bttvb提升肝臟的解毒能力，需要哪些植物營養素？直接解釋可能有點複雜，我們先來了解肝臟兩階段的解毒過程。tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 m8 K: V! l/ X( j
4 m O9 r7 r3 Q2 p6 U 首先，血液中從肺或消化道吸收的毒物，流入肝臟，經過細胞色素（cytochrome P450）氧化，變成中間代謝物質，同時產生對身體有害的自由基。然後，這些中間代謝物質，與肝臟中的物質結合，變成尿或膽汁排出。5.39.217.77) V4 Q: W6 t I4 K+ W9 [
: g0 P2 q0 K/ @" b7 X* S 由此看來，即使第一階段運作正常，第二階段若運作不佳，中間代謝物質累積，產生新的毒素。另外過多的自由基，會損傷細胞，造成老化，甚至導致癌症的產生。公仔箱論壇6 P' l* `! ~5 G/ x8 p/ X% S
+ o' N e' {* G3 L7 K% W5.39.217.77 植物營養素可以消除這個現象。例如第一階段必須活化細胞色素，需要維生素C、維生素E、維生素B群，以及生物類黃酮（bioflavonoid，在中藥草中很多）等。
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- P* i- I7 T$ s7 w5 G 抑制自由基則需要具有抗氧化作用的植物營養素，如維生素C、維生素E、多酚，及胡蘿蔔素（carotene）、花青質（anthocyanin，就是草莓、葡萄的色素)、槲黃素（quercetin，蔥、蘋果裏就有)等。
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促進第二階段反應的是植物營養素是蘿蔔硫素（sulforaphane）。十字花科的植物，包括花椰菜、甘藍菜、白菜，含量最豐富。7 S" G, h' e( s; {4 s
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蔬菜和水果所含的植物營養素中，現在確認有數千種可以提高肝臟的解毒機能，也可以消除自由基，建議多吃這些有利的食物。
% H0 ^, [2 X2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~) a: Y/ _& i8 u2 J9 I3 ?; ?
布藍特博士的「恢復年輕計劃」中，具體提出每天的菜單的重點：
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1.每天積極食用強化解毒機能的蔬菜、水果；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! g; r) N! ~' P4 E* ~
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2.吃大量食物纖維，以排出體內毒素；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 D% z, ]6 a1 D2 k
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3.不攝取如酒精之類對肝臟有負擔的食物；# ^8 o# g6 z) ] s* l9 h) P
2 Z2 g @) s6 f& k R {4 x公仔箱論壇4.少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品；, ~6 I" {& Y( E# Z( h9 R
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5.控制高脂肪、高糖食物的攝取量。! ^4 S. y9 Y# Y0 D
! j- U7 m q: D6 s" }5.39.217.77 布藍特博士說，即使不是一輩子都這樣吃，只要先嘗試20天，就可以感受到身體的改變。就算沒有變年輕，這種飲食方式也比平常的營養更均衡，似乎可以聽到肝臟大聲叫好的聲音。 |
發表於 2007-12-9 11:52 AM
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