今天讨论寿司饭!!步骤有5
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) q0 ` g7 q- v; z% ?公仔箱論壇1.洗米,洗到干净直到米水透明
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3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟5.39.217.77; F5 @6 s, d3 H. a
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
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3 m7 O5 O# o2 Q9 R G. C3 x1 ytvb now,tvbnow,bttvbsalt 1.2kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 O/ B( [& ~: i3 L
小火溶后....加入2 o8 w9 U! v5 I7 L" z
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇7 D9 r, a& R9 L! Z" O$ m
放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb B4 |5 o" v; n, T" }
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 5.39.217.77$ Z# H' R6 D$ K2 Z( ?
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！公仔箱論壇% f! L) A% s2 F7 R2 V R
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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