今天讨论寿司饭!!步骤有5
* F. J! S8 w# u( n4 w1 ~8 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 m! m- r8 p3 n! g$ r5 _/ A
1.洗米,洗到干净直到米水透明
. J; i2 } W* v) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白
; p4 o3 {- O* B/ o* Y5.39.217.773.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
2 u5 C: U o1 H, k4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方, V, v) ^: ?1 v7 b" l
japanese vinegar 1 litter5.39.217.772 r! h9 r. a8 S" z* }7 f- h
sugar 3.5 kg
6 J, f X4 \' P* z2 D" v7 Qsalt 1.2kg5.39.217.77' P: S5 E* T7 Q( e" B
小火溶后....加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% C: q! L" K8 ~# B W
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火% ?6 l1 f0 X5 x$ T: H) L
放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* g. r6 A7 J% y. N. ]
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇" b; Z3 A! }' s% P6 T
5 Y# \1 i- w* K' T1 W5 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ H* k" l2 |: X
下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
# v+ i9 U3 S7 ?3 s& N# z5.39.217.77
8 h2 ?9 u1 G- V; z- i公仔箱論壇：& K$ O$ J% @. ~8 `1 `
2 @" j) E0 q3 C; ]5.39.217.77% m2 {) M' l/ _9 u$ _- b
. k @& P/ f# W5 h% w8 z' xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-10-26 01:44 PM
| 
