今天讨论寿司饭!!步骤有5
4 a, X K% J2 q& K" U5 g7 Q' v0 \公仔箱論壇8 j) U+ S$ G8 O* H
1.洗米,洗到干净直到米水透明
7 u s) W( p. `( [! ^0 k- W7 l2.正米,30分钟直到米粒便白
# N* b! M7 O' E# |* K8 v3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟) n6 o. \' _$ ^3 V
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方1 r5 t& B, ^( |: i/ a0 u# A
japanese vinegar 1 litter
0 i- l" r2 L5 s$ V7 Tsugar 3.5 kg. m& C' j3 v$ u8 \& \
salt 1.2kg
: J( c4 c: F5 s! _( `' J1 i% f$ o' Z5.39.217.77小火溶后....加入公仔箱論壇, b) ]5 ]+ f) W6 O+ a/ O( B! V
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火* @+ _0 p, m* f4 ~
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
, |9 v8 b( k" g5 Y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
( Z6 R. y: y! N8 V* f/ j& t9 o& E公仔箱論壇公仔箱論壇9 M# S7 `1 l6 _) ]( `' y8 S
公仔箱論壇7 Q* Z$ a, x$ X8 o! o+ ~
下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
' A0 S$ V/ m4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! h& F/ M% s- W
：公仔箱論壇0 n$ X- t3 X( {/ q* {4 g
5.39.217.77( a# x3 X: \7 Z# P* j7 z
7 ~, D" ]2 c, ytvb now,tvbnow,bttvb
^* {9 {4 o* y" {* k0 _0 ^- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-10-26 01:44 PM
| 
