今天讨论寿司饭!!步骤有5tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 ^/ e* j- m# Z- q" I1 l$ V V
! _* \- z( c& P; {$ K; }& J! K; |1.洗米,洗到干净直到米水透明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^# `* D" P3 [! y
2.正米,30分钟直到米粒便白' c& T$ B# P) h6 p7 R1 ^
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
* p4 A0 B: u' S' m' D9 M' Q j7 D5.39.217.774.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
3 c- Z' ? e* I- r- C n njapanese vinegar 1 litter
8 @1 `( R- M0 j4 \sugar 3.5 kg5.39.217.77' a: N9 [$ P0 |) j2 r: O! n! U0 E
salt 1.2kg
3 @) }! A T( }- V' U公仔箱論壇小火溶后....加入
! A0 Q# ^. `$ d( }5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
% v6 ]' j; Q3 A) [/ s! O( m5.39.217.77放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb* p2 }7 ]8 d, E6 L
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇3 A( C/ N u1 z% C/ w( W9 j
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5.39.217.77$ C) I. o/ P: s9 P! n
下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 K* ?* O2 @6 Q7 B
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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