今天讨论寿司饭!!步骤有55.39.217.77- e6 m& C, e" s" J6 \: R
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
; h. C) A9 `9 z! A5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白公仔箱論壇# p% X: D% u0 N
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C u1 B- T' O+ i8 l
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
( O S# s/ S4 C/ Zjapanese vinegar 1 litter/ H" w! N7 q- b
sugar 3.5 kgtvb now,tvbnow,bttvb/ b; m, B7 G, v
salt 1.2kg
* e) ?" a* r2 @6 u# C- o/ p5.39.217.77小火溶后....加入
+ g9 W h, {4 q3 z& k5 f5.39.217.77few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
/ p) w. n- F8 N' V放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f; ]+ i M* V' S8 a
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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