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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。
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做法： * f6 }. I" r5 E4 O2 [5 a
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1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。 5.39.217.779 G! s `3 W9 N
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2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。
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6 i Z7 @" a1 p1 I2 E# T) Ytvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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