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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。 ! _& A+ M, P4 l- Q" h( A
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做法： 5.39.217.77+ p2 H5 I/ u- D2 A+ q* ^4 d
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1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。 4 S4 r. `, x3 P6 B% O6 [" z; o
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7 i- @6 Z1 k: |5 [8 o4 C5.39.217.772、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。 3 }, D0 Y; E6 h$ R
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3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。 5.39.217.77$ _( I" Q% ~% ?+ c, L
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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