來源：京華時報公仔箱論壇3 w3 F& v1 V' i+ L
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法： 5.39.217.779 m; _* ~9 m& a8 o/ ~/ Q$ c$ r
0 j' Y9 ? ^. c1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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& k d/ F* Z' E8 h. L' h5.39.217.772.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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) G+ e8 ?$ S. M4 x- b& b3 @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 ( h) K' Z- n0 w+ L- b* V
4 W, o! p4 x, o0 M3 |! [tvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 . @( D+ p* i) w& J2 I
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1 A3 \' a/ y% O" n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： 7 d c$ A. s. }; j' D' N; A- A* a
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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