來源：京華時報
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& |% w! @1 ~& y2 u9 `0 o4 L0 V5.39.217.77原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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% p: ?* m F- ?" C5 h" A: [tvb now,tvbnow,bttvb製作方法： 公仔箱論壇" x/ q# t' K9 [# \" y7 x
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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# ~! f% _# t4 `& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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2 j: t; r7 K2 v6 p5 I功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 公仔箱論壇+ q& ]+ Z1 j. g) s- G* g
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3分鐘西餐夏日水果比薩(組圖)
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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