來源：京華時報tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ h- t/ e& c! W T; s7 |
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法：
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/ q9 \2 w* T8 y" N9 K公仔箱論壇1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 $ Q" c+ m5 w' Z
0 y2 u; p" e! s& F- N3 m2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇" N6 _; [3 r& S
0 S, e: p. { J9 T! S6 J `0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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; @) P, X: S. U/ t+ a- e公仔箱論壇要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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9 b7 i$ N: D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 tvb now,tvbnow,bttvb' B& ]0 l6 M* a+ _4 L5 H- V* g' E% [
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6 c3 w7 b2 S0 p5 l6 t Z; b4 ^延伸閱讀： 公仔箱論壇: p0 t0 @' I1 l
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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