來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 @/ I5 b5 h& W% D/ ~; k
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製作方法： " c1 e: N/ B6 ?) r4 C7 c
( L* Y& Y1 Q6 l8 {3 a5.39.217.771.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb( P! C, o7 z! N0 K8 Y! {
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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/ \) [: g! H s9 h& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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) k; {6 _; K+ i5.39.217.77要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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$ T" z9 t7 ~7 k. p* Z0 u2 [5.39.217.77功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 4 a: r- D+ B7 ]% a- D! V3 A Y
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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