來源：京華時報! I& U5 n' X- }. B1 I2 s3 f, \- c
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克5.39.217.779 N4 l9 P: W5 U
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製作方法： 5.39.217.77" _% t) g" b8 ` \" J- w% E
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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# R0 }, m9 r6 f, C# j2 j+ y2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 F8 y) t) m4 b2 Y9 t# a2 ~
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 5.39.217.77; k$ E. G8 I1 M+ w9 y6 I
7 Q2 n2 y, v- ^8 Z) L) d公仔箱論壇要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 5.39.217.77# m9 Z- v" A6 |, u) ~ U% W* S
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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