來源：大洋網-廣州日報
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! x! Z# z$ d" S9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。 tvb now,tvbnow,bttvb; t2 d6 S& c$ y! e/ H) I
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春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。 5 O- r( f% `- y: G1 {$ w# X6 _0 n
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材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。 1 O& |, C. `0 V8 V% l: J
7 a- N, ^5 Q8 P* b1 X9 A做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。
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9 Z) ^7 p7 |* j( g, u A& }9 d( v1 ctvb now,tvbnow,bttvb椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
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" c; a; E/ y1 ]5 F/ T& ^9 K: [# wtvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; [ B% T: A& o+ v7 N
- w; K& ]" Y+ |, u: l& E) c公仔箱論壇Stress And Diet: You Arent What You Eat
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
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