來源：南海網
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0 _: b1 e6 p f5.39.217.77主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 ' v& o/ d& p! H2 u1 L4 C6 m. B
, t, I- z$ e, b配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. i1 I. i* c6 s3 u
9 f) i& C9 |0 q& J5.39.217.771、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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1 L- g3 G9 I; [- T2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 8 v1 ?1 m! \* Y. l* T
: r8 {/ ?# E4 B! V) X) atvb now,tvbnow,bttvb3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 K; Z& F3 s0 s2 z
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 . Y. n& K1 Q: |8 K- q! L# ?, ]
& x1 U# H, ]/ g( ~2 R M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {( |" g% o; [
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 9 i; Z0 s) ^& y L/ r0 ?
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8、下油鍋炸至金。 公仔箱論壇: T4 h# h1 N; E z+ R+ A
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ ) I+ ~# h2 Q3 ]5 A* E0 a4 @4 N
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! ~& w. x& H+ B1 F7 l7 ~% O; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀：
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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