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7 P |) k+ _# f2 Y. [ b! @, P) }主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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$ i, ^# W3 C- |& @5 D( N+ I% \配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉5.39.217.772 j0 N" v0 Q# g- }9 R) c1 F* C
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 : W/ ` c& ^6 J% C* X
9 k, w" B9 r1 l1 Z+ \2 f' I公仔箱論壇2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb f# v3 B- g; `9 k3 o* S
2 h& v2 Z7 r3 a& U* e1 G2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 公仔箱論壇4 z0 b& d% ~! ~! \4 C" B
* N1 s& p2 d: T) L% \; h* N: e% n4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 5.39.217.77 `/ y8 I! W6 v% i- m$ p% O( |5 u1 B
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。 公仔箱論壇2 T- D8 e/ I' R5 F5 l
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 6 ]8 |2 I, B: u& j* ]2 Y* V [4 \
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& {# Z, Y) ~, d+ \5 G; }5 {公仔箱論壇The Value Of High Water Content Food
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0 T3 U' U0 X3 ]4 ttvb now,tvbnow,bttvbYour Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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