來源：大洋網
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做法：
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2 F! G# |' l9 Q2 q1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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2、沙薑用刀背拍碎，備用；
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3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； 5.39.217.775 x8 {) d3 K% U
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動； 5.39.217.774 y" `+ P0 s4 D3 C$ `
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 Y+ W: A1 n' `
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- l$ b# c" u5 W* }
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Periodic Fasting Can Bring You Better Health |
發表於 2008-1-10 03:44 PM
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