可樂雞翅的做法一、 9 c6 P! c2 x( M- [8 k* x. r
# h# e, g* w# b6 u% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
# b/ b }. s$ x3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 6 P8 J' x ?5 l
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
+ p& ]/ l6 C/ f做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
0 \" I& f- G3 J2 |最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： ; R4 `2 ^6 m" C
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ : G) s) x: l! e8 \ U
! v: B, R/ m+ S% L" f$ q可樂雞的做法二、 ' k. e; | S& v L! m$ M& ]& c
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
+ T1 ?% w, W w' ~! y( P* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
4 j' t3 c% X* {! n* _1 i, ~+ V公仔箱論壇1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
' H J. N+ ?) a6 A) K7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' o; t2 ]4 n; |5 ^- t& \; w/ Y
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓) Y5 k! s: e3 w7 i' h$ b6 f. C
4.小火繼續燒5分鐘公仔箱論壇( {' W9 v2 g4 \4 P$ r
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
; Y0 b/ U9 o$ G% U; ~+ _8 [公仔箱論壇6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
* L- y) o+ p% N4 @小技巧：
8 E* @3 j5 y6 u! h! e6 R7 R1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
1 X* e# g& x B M. r7 A+ q2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂tvb now,tvbnow,bttvb$ m. m# h# V0 l( y) V! R1 ?
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
3 ?- H8 h& W: R/ E$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 v& q* o ?) u
可樂雞的做法三、
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用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
+ p+ h2 j6 L" I, P0 e2 L2 `+ u* S5.39.217.77香辣可樂雞翅
2 U9 g' J; H5 S; J1 J3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
$ B2 e- m7 m/ F7 C, O8 N- j5.39.217.77步驟：
2 V1 _( U; l1 C0 R* o7 K公仔箱論壇鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
/ r1 j" c4 I/ I2 n( u% b, H# x( K& b油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
. y" C" I4 B& m( V8 htvb now,tvbnow,bttvb用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
. {3 b+ J1 n' O: i4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
: k f' m) X2 M4 `; b8 O4 Y t' C0 Dtvb now,tvbnow,bttvb這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
/ T! h) t! `5 s8 B( H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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What Are Calories? And Why Should You Care? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% y# n" S( |" n# @, X m6 d
7 W0 A9 w& N, e) A9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。All Calories are Not Created Equal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, M. g. D/ u
. C# e% S7 N+ E M* N# ^Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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