豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟
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醃料:
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鹽 - 1/2茶匙9 d! w# g9 L- Q# M3 @& ?. O6 T+ V
: @( w/ X* ~1 M/ o" X糖 - 3/4茶匙公仔箱論壇( z6 x- Q- c3 A+ a' s
& m! [" k: y" V, z( S& C公仔箱論壇胡椒粉 - 少許 u# y% [0 }: M; n' a% x. C
5.39.217.777 e! r7 f$ }9 z7 ~, e0 h; w4 A
生抽 - 1茶匙5.39.217.774 d+ W/ C% ~, v2 P5 j( B
: S3 K5 [% }( q, B R) E5.39.217.77生粉 - 2茶匙1 b+ U& S& N# E0 _6 R
# V6 p- |7 _& T2 G, r: R9 ?' b: H公仔箱論壇橙汁 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, u2 l8 M2 K! z
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香橙獻汁:
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4 m2 {- z2 N+ G2 W! o鮮橙 - 1個公仔箱論壇& L& E! h0 R+ {9 {
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橙汁 - 1/2杯: S( E8 [9 `9 H/ T- x# n
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白醋 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, ` [2 L7 \% ^* [
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糖 - 2茶匙2 X0 A! ^0 f/ B, S
5 w4 ?8 }( J* T8 W" J生粉 - 1茶匙3 ~. a5 g0 E5 p' t
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茄汁 - 1湯匙公仔箱論壇, |+ t, R! \& p* i5 [7 `' r
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1. 豬扒洗淨抹乾,拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
8 j3 K; k, O3 t% y( z2. 把半個橙皮刨茸,與獻汁調勻,備用。 & x2 D7 E8 B" P3 q
3. 燒3湯匙油,放入豬扒以中火煎至兩面金黃,取出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: g# g. K# e7 o& L7 F9 g
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠,放回豬扒拌勻。用碟盛起,以鮮橙伴碟 |