材料: tvb now,tvbnow,bttvb a# u4 X! R( H8 w
主料:蘋果2顆tvb now,tvbnow,bttvb. E u3 g; c; J* B
: m* U+ v8 J0 D& a) t5.39.217.77裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
6 x$ B4 q- M' D: g. H9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低粉100g
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" [. i4 y, Q2 J& i, [蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙公仔箱論壇 F' ^4 k) X7 T; q- W6 k
- X6 V7 C& _6 M: `( z5 t0 g/ D香草牛奶汁：
. g0 ?, c. L4 ^# @蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 ?+ Y) O, V# X
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量公仔箱論壇7 u$ w6 p1 H$ {0 o" O! O+ C7 J$ M9 u
公仔箱論壇6 Y# V- y0 N* O) b9 ~
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製法:
4 H5 r. c. Y4 _- t8 I* |1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中公仔箱論壇( \8 a1 Z4 U( w9 k4 C% f4 u
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的* ~: e1 u) f. f3 e. w- n
麵粉拌勻公仔箱論壇+ {2 L- l4 W6 H4 Q+ \- M. Y
9 R7 Z/ F3 @2 _ y5 {" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
, ~& P. \) @4 E9 I8 | 不會滑落即可 U/ r' b* s# ~4 I$ S) X& I
; L+ V3 c) \. e, I) T# A1 l4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用5.39.217.77, z+ y S; _4 i5 L6 t6 n
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉4 ` J, }7 @2 W" ?
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
* Q. e k- O }9 C' Z公仔箱論壇 加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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