材料:
! C9 ~. G( i% s) r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 z; v6 t; o, B! i4 r# {0 E
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
( m/ ~2 Y/ y: g) n# t+ d* t低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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香草牛奶汁：* @) I! y4 I! S* {' K( T
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
+ h' |. L* @+ C# c6 i3 q/ T香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
' @/ y, h' v) E: A L1 `9 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ `, m2 h- }1 w+ V
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& B/ W* H+ S* g9 B/ N- A5 Z( {* G. H% X5.39.217.77製法: tvb now,tvbnow,bttvb" D3 I3 e# A2 w5 l
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ z! u' I3 P
麵粉拌勻
* Y9 c/ V% Z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F" g4 Y( y. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
, f2 H; H/ R' @* c5.39.217.77 不會滑落即可tvb now,tvbnow,bttvb- y3 R+ e8 Y0 R* f; d0 }
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 ?- C4 a' D- f# x0 b+ A
& ~$ e! K1 y* }: \5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉5.39.217.776 R9 P( {0 s0 [7 M2 [% ]
! W0 Y8 u9 m$ h6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火公仔箱論壇; j" B+ r) i) c; W" ?" {8 ~- q
加入香草精和白蘭地拌勻
3 ~: E4 v0 t& u3 M: d0 B公仔箱論壇公仔箱論壇6 G: U& x; c O& T- ~
7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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