[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
9 o7 o5 g  c( k7 i5.39.217.77冬瓜  300公克
" L& B, o- a& V9 f' @/ d0 ]公仔箱論壇瘦肉片  200公克 ' y& G% t6 j; o; D; T3 D: q3 @
薏仁  100公克 6 \  m% I- i( ~! q4 ?
薑片  10公克
* L+ W5 o4 g  z; y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
, ~# k+ `, v; x& g0 R5.39.217.77【調味料】
$ R6 I: B( W% T! w! W鹽  1小匙
4 F0 E3 Q  O9 P8 L【做　法】
" n% y; F# _; U4 A# V3 ?! ?1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 公仔箱論壇1 ^0 b0 G; k, ^7 j
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
( |2 Y7 q3 ]0 {; H1 V5 Q2 \5 @3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
5 x* ]' r# A+ R  S, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。