[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
& g$ |" P% p. {5.39.217.77冬瓜  300公克 公仔箱論壇3 p7 \" d3 @- W6 q. \
瘦肉片  200公克 $ o) A9 h1 M. R7 v( _5 \8 B, z
薏仁  100公克
0 |; _4 C5 J4 ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 ( V% _9 ?; Y' _% V
水  2000cc 5.39.217.77) N8 f  G. m7 M5 D
【調味料】
* _! C1 d% ]  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 5.39.217.77' z; D5 Q' b3 L6 E/ H4 [
【做　法】
5 z  l7 o, f% Y. ^2 O5.39.217.771.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
& u( ~5 V+ b6 U( C" C. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 y4 H1 w7 K" E; x5 G% h- ]/ H5.39.217.773.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 2 Y' y/ [" B' R( p% B+ }7 C" L- @
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。