[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
" l6 G" z$ b$ b8 H0 g9 q5.39.217.77冬瓜  300公克 公仔箱論壇* v7 R: R: ~6 c. k9 Y
瘦肉片  200公克 ' R  V/ g: Z6 L% t) p1 F: D  F
薏仁  100公克
6 L5 T" R8 @7 g公仔箱論壇薑片  10公克
. i+ c8 P1 A6 d. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! A/ `& s! v, r  [) t( S$ H
【調味料】
+ D: m  w1 Q# `4 ]鹽  1小匙
% W5 a+ W4 C- y" F5 Q2 J% I【做　法】 / l+ Z% P6 B" M
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. @( w) n3 @& V" h9 D( i# W
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# G2 a/ S( c# B. w/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 4 i. w1 V8 b! U6 K% t0 t
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。